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比格披萨CEO赵志强：没有极致追求，做不了好产品

品牌的建立要经历长期的发展过程，而在这个过程中必定困难重重。
但是通过比格人的不断努力，在摸索和自我研发中逐渐建立起专属于比格的运营管理模式，从而使得比格从最初的小众餐厅发展成为现在的著名餐饮品牌。